Valigülü Köftesi Tarifi

Valigülü Köftesi Tarifi

Lezzetli ve oldukça pratik yapılan bir tarif olsun ama aynı zamanda daha önce hiç denemediğiniz bir yemek olsun istiyorsanız valigülü köftesi tarifi tam size göre. Tarhana ve bulguru sağlıklı ve eşsiz lezzetiyle buluşturan çok farklı bir köfte tarifi bu. “Bu akşama ne pişireyim diyorsanız” işte size valigülü köftesi tarifi.

Valigülü Köftesi Tarifi Malzemeler

  • 2 çay bardağı ince bulgur
  • 1 çay bardağı tarhana
  • 1 çorba kaşığı kuru nane
  • 1 soğan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

Üzeri için

  • 2 diş sarımsak
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Valigülü Köftesi Tarifi,  Sıkıcık köftesi Tarifi, köfte tarifleri, tarhanalı köfte tarifi, valigülü köftesi nasıl yapılır, tarhana köftesi tarifi, tarhanadan köfte nasıl yapılır, tarhanalı bulgur köftesi tarifi, tarhanalı bulgur köftesi çorbası

Valigülü Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır

Bulguru ayıklayın. 1 çay bardağı sıcak su ile ıslatın. Üstünü örtüp suyunu çekene kadar bekletin. 

Bulgurun üzerine tarhana, nane ve tuz ilave ederek yoğurun. Çok kuru ise elinizle azar azar su serpiştirin. Hamur kıvamına gelince minik yuvarlak köfteler yapın.

Patates Köftesi Tarifi

 

Soğanı incecik kıyın. Tereyağında altın sarısı renk alana kadar kavurun. 4 su bardağı su ve tuz ilave edin. Bir taşım kaynatın. Kaynayan suya köfteleri teker teker salın. Yumuşayana kadar pişirin.

Sarımsaklı yoğurt hazırlayın. Tereyağını küçük bir tavada eritip kırmızı biberi katın.

Köfteleri haşlama suyuyla birlikte tabaklara alın. Üzerine  sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli tereyağı gezdirerek servis yapın. 

Daha sulu hazırlayarak çorba niyetiyle de yenebilir.

Afiyet olsun

Kaynak: Ege Yemekleri- Alfa Yayınları- M. Faruk Bayrak

                fixyourlife.de

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir