STEAK FAJITA SARIMSAKLI LİMONLU PİRİNÇ PİLAVLI

STEAK FAJITA SARIMSAKLI LİMONLU PİRİNÇ PİLAVLI

STEAK FAJITA SARIMSAKLI LİMONLU PİRİNÇ PİLAVLI

hazırlık zamanı:
5 Dakika
yemek pişirme:
15 Dakika
toplam süre:
20 Dakika
 

Ev yapımı biftek fajita sarımsaklı limonlu pirinç ile kasede. Bu fajita kaseler Chipotle’dekilerden bile daha iyi!  

 

MALZEMELER:

SARIMSAKLI LİMONLU PİRİNÇ PİLAVI İÇİN:

1 çorba kaşığı tereyağı
1 1/2 bardak kaynatılmış pirinç 
2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
2 3/4 fincan sıcak az tuzlu tavuk suyu
1 tutam tuz (isteğe bağlı)
3 yemek kaşığı limon suyu
1/4 bardak doğranmış kişniş (isteğe bağlı)

STEAK FAJITA HAZIRLANIŞI:

Daha önceki tarifte hazırlanmış 1 porsiyon biftek fajitas 

ızgara mısır, guacamole, pico de gallo, ekşi krema, ızgara sebzeler, ezilmiş tortilla cips, salsa, acılı sos, siyah fasulye ve istediğiniz başka ilaveler!

YAPILIŞI:

SARIMSAKLI LİMONLU PİRİNÇ PİLAVI İÇİN:

Pirinci, ince akan süzgecin içinde 2 dakika boyunca, soğuk akan suyun altında süzgece koyun, parmaklarınızı kullanarak pirinç taşlarının kalmaması için pirinci ovalayın, kenara koyun. Tereyağını, orta ateşte büyük bir tavada ısıtın. Durulanan pirinci ekleyin ve 2-3 dakika kadar kızartın, sık sık karıştırın, böylece pirinç yapışmaz veya yanmaz. Sarımsak ekleyin, 30 saniye ya da sarımsak kokusu gelene kadar pişirmeye devam edin. Tavuk suyu, tuz ve limon suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın, topakları parçalamak için sadece bir kez karıştırın. Kapağı kapatın, ısıyı alçaltın ve pirincin 12-15 dakika ya da su buharlaşana kadar pişmesine izin verin. Kişniş eklemeden ve çatalla karıştırmadan önce 5 dakika bekletin.

SUNUM:

Bir tabakta pirinci ve bifteği beraber birleştirin ve yanına istediğiniz ve sevdiğiniz garnitürleri ile zenginleştirin. Böylece sizin kendi tarifiniz haline getir!

 

Kaynak: littlespicejar.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir