Şifa Kaynağı Elma sirkesi ve Faydaları

Şifa Kaynağı Elma sirkesi ve Faydaları

Şifa Kaynağı Elma sirkesi ve Faydaları: Son zamanlarda popülaritesindeki artışa rağmen, elma sirkesi faydalarının kapsamlı listesi yüzyıllardır bilinmektedir. Kan şekerini kontrol altında tuttuğu, kilo kaybına neden olduğu ve hatta sivilce ve yara izi görünümünü iyileştirdiği gözlenmiştir.

Elma sirkesi , sağlık kaynağı probiyotikler ve enzimler oluşturmak için fermantasyona uğramış elmadan yapılır. Elma sirkesi, elma suyuna göre daha az kalori içerir. Aslında, sadece elma sirkesinin faydalarından yararlanmak için günde bir iki kaşık elma sirkesi almak yeterlidir. Elma sirkesi sadece 3–5 kalori içerir. Her bir yemek kaşığı elma sirkesini sindirmek saatler alır ve minimum şeker içerir.

Peki elma sirkesi ne işe yarar? Elma sirkesinin faydalı alanları çok geniştir, bu geniş yelpaze, güneş yanıklarını iyileştirmekten, bağırsak sağlığınızı arttırmaya kadar uzanır. Bazıları, elma sirkesinin soğuk algınlığı semptomlarını ve mevsimsel alerjileri ve asit reflüyü iyileştirdiğini göstermektedir.

Elma Sirkesinin 6 Yararı

1.Kan Şekeri Düzeylerini Düzenler

Elma sirkesinin normal kan şekerinin korunmasına yardımcı olması, elma sirkesinin en iyi faydalarından biridir.

Bir bilimsel çalışmada, sirke tüketiminin, beyaz ekmek yedikten sonra ortalama yüzde 31 oranında kan şekeri seviyesini düşürdüğü bulunmuştur.  Benzer şekilde, bir hayvan çalışmasında, diyabetik sıçanlara elma sirkesinin dört hafta boyunca verilmesinin kan şekeri düzeylerini önemli ölçüde azalttığı görülmüştür.

Elma sirkesi de insülin duyarlılığını artırabilir. İnsülin, şekerin kandan, yakıt olarak kullanılabileceği dokulara taşınmasından sorumlu olan hormondur. Yüksek insülin düzeylerinin sürdürülmesi, insülin direncine neden olur, bu da etkinliğini azaltır ve yüksek kan şekeri ve diyabete yol açar.

Diabetes Care’de yapılan bir çalışmada, sirke alımının, tip 2 diyabet veya insülin direnci olanlarda insülin hassasiyetini % 34’e kadar artırdığı gösterilmiştir.

Kan şekeri seviyesini sabit tutmak için, elma sirkesini bir veya iki yemek kaşığı su ile seyrelterek ve yemeklerden önce tüketmeyi deneyin. Ayrıca, karbonhidrat alımını kontrol etmeyi, lifli ve proteinli gıda tüketiminizi arttırmayı ve kan şekeri seviyesini daha da düşürmek için düzenli fiziksel aktivite yapmayı ihmal etmeyin.

2.Kilo Kaybını Artırır

Elma sirkesi, fitness guruları ve doğal sağlık uzmanları ile kısa bir süre önce, istenmeyen kiloları hızlı bir şekilde düşürmek için bir elma sirkesi diyetini tavsiye etmektedirler. Ama elma sirkesi kilo kaybı için iyi midir?

Organik elma sirkesinin kilo kaybı için yararlarını onaylayan bol miktarda araştırma vardır. Bir çalışmada, elma sirkesinin günde sadece iki çorba kaşığı tüketilmesi 12 haftada , diyet veya yaşam tarzında başka hiçbir değişiklik yapılmadan yaklaşık 4 kg kilo kaybı ile sonuçlanmaktadır.

Çalışmalar, elma sirkesinin de tokluğu artırabildiğini göstermektedir, bu da kilo kaybına yardımcı olmaktadır. Aslında, bir çalışma, elma sirkesinin gün boyunca toplam kalori alımını 275 kaloriye kadar azalttığını göstermiştir. 

Ancak, elma sirkesi kilo kaybına fayda sağlaması, bunun tek başına hızlı bir şekilde kullanılması gerektiği anlamına gelmez. Aslında, sadece tek başına elma sirkesini içmek, elma sirkesi ile kilo kaybı miktarına etkisi en az olacaktır. Sonuçları gerçekten görmek için, sağlıklı bir diyet ve aktif yaşam tarzı ile birlikte kullandığınızdan emin olun.

3.Kolesterol düşürür

Kolesterol, arterlerde birikebilen, daralan ve sertleştiren yağ benzeri bir maddedir. Yüksek kan kolesterolü, vücudunuza kan itmek için daha fazla çalışmaya zorlayarak, kalbinize baskı yapar.

Elma sirkesi, kolesterol seviyelerini düşük tutmaya yardımcı olarak kalp sağlığını geliştirebilir. İran’dan yapılan bir hayvan çalışması, elma sirkesi içeren farelerin ek olarak, kötü HDL kolesterolü azalttığını ve ayrıca yararlı HDL kolesterolü arttırdığını göstermiştir. 

Her gün diyetinizde bir iki çorba kaşığı elma sirkesi de dahil olmak üzere, kolesterolü hızlı bir şekilde düşürmenin diğer yolları arasında, haftada birkaç porsiyon balık yemek, şeker ve rafine edilmiş karbonhidrat alımını en aza indirgemek gerekmektedir. 

4.Cilt Sağlığını Geliştirir

Elma sirkesi sadece iç sağlığınızı etkilemez; ayrıca akne tedavisi ve yara izini azaltmak için de tedavi aracı olarak kullanılmıştır. Bazı bakteri türleri sıklıkla sivilce oluşumuna katkıda bulunur. Sirke, antibakteriyel özellikleri ile iyi bilinmektedir ve birçok zararlı bakteriye karşı etkili olduğu gösterilmiştir. 

Elma sirkesi ayrıca asetik asit, laktik asit, süksinik asit ve sitrik asit gibi spesifik bileşenler içerir. Bunların hepsi, Propionibacterium acnes’in, akneye neden olan bakterilerin spesif büyümesini inhibe ettiği gösterilmiştir. 

Bu yararlı bileşenler ayrıca cilt yaralarını da azaltabilir. Journal of Cosmetic Dermatology’de yapılan bir araştırmada, akne yaralarının laktik asit ile üç ay boyunca tedavi edilmesinin, dokuda, pigmentasyonda ve tedavi edilen cildin görünümünde ve aynı zamanda lekelerin aydınlatılmasında iyileşmelere yol açtığı gösterilmiştir. 

Diyetinize bazı probiyotik gıdalar eklemek, iyileştirici maskeler ve essansiyel doğal yağlar kullanmak ve cildinizi iyi nemlendirmek, akne için de bazı etkili ev reçeteleridir.

Elma sirkesini nasıl yapılır Ev yapımı Elma Sirkesi Tarifi

5.Kan Basıncını Düşürür

Yüksek tansiyon, kalp hastalığı için önemli bir risk faktörüdür. Kalbi daha fazla çalışmaya zorlar ve kalp kasının zamanla zayıflamasına ve bozulmasına neden olur.

Elma sirkesi kan basıncınızı yükselterek kalbin sağlıklı ve güçlü kalmasına yardımcı olur. Japonya’da yapılan bir hayvan çalışmasında, sirke asidinin, asetik asidin verilmesinin, kan basıncında azalmaya neden olduğu görülmüştür. Başka bir hayvan çalışmasında, sirkenin kan şekerini yükselten belirli bir enzimin etkilerini etkili bir şekilde bloke ettiğini gösteren benzer bulgular vardır. 

Kan basıncını düşürmenin diğer doğal yolları arasında, magnezyum ve potasyum alımını ve lif alımını arttırmak ve tüm gıdalar için tuz ve işlenmiş gıdalardan uzak durmak sayılabilir.

6.Asit reflü belirtilerini hafifletir

Mide ve asit reflü olarak da bilinen gastro özofageal reflü hastalığı, mideden özofagus içine asit geri akışı ile karakterize bir durum olup, mide ekşimesi, geğirme ve mide bulantısı gibi semptomlara neden olur.

Asit reflü genellikle düşük seviyelerde mide asidine sahip olmanın bir sonucudur. Eğer sizin için böyle bir durum söz konusu ise, elma sirkesinin içilmesi asit geri akışını önlemek için sindirim sistemine daha fazla asit ekleyerek asit reflü semptomlarından kurtulmayı sağlayabilir.

En iyi sonuç için, 1 su bardağına 2 çorba kaşığı elma sirkesini su ile seyreltin ve yemekten hemen önce için. Ek olarak, sebzeler, sağlıklı yağlar ve fermente gıdalar açısından zengin bir asit reflü diyetini, belirtileri daha fazla kesmek için takip etmeyi unutmayın.

 

kaynak: draxe.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir