Kalpli Kakaolu Kek Tarifi

Yalnız olanların kendini, çift olanların sevgilisini şımartması için harika bir alternatif olacak kalpli kakaolu kek tarifini mutlaka denemelisiniz. Sevgililer Gününüz kutlu olsun! Bu günü kutlamak için şöyle bol çikolatalı içi de sürpriz dolu bir keke ne dersiniz?

Kakaolu hamur için malzemeler

• 175 gram tereyağı

• 3 Yumurta

• 1 çay bardağı toz şeker

• 2 çay bardağı un

• 1/2 tatlı kaşığı karbonat

• 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu

• 3 yemek kaşığı kakao

• 1 su bardağı soğuk süt

• Bir tutam tuz

• 1 paket vanilya

Kırmızı hamur için malzemeler

• 90 gram tereyağı

• 2 Yumurta

• 1/2 çay bardağı toz şeker

• 1  çay bardağı un

• 1/2 çay kaşığı karbonat

• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

• 1/2 su bardağı süt

• Kırmızı gıda boyası

• Bir tutam tuz

• 1 paket vanilya

Kalpli Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır

İki harç içinde aynı işlemi uygulayın. Bir kapta kuru malzemeleri eleyerek karıştırın. Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Sonrasında üzerine yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Sütü de ilave edin son bir kez çırptıktan sonra kuru karışımı yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edin. Baton kek kalıbını hafifçe yağlayıp unlayın. Ters çevirip silkeleyerek fazla ununu alın. Hazırlanan kırmızı kek hamurunu baton kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 170° fırında 30 dakika pişirin. Pişen kek soğuduktan sonra kalıptan çıkartın. Dilimlere ayırın ve her dilimin içerisini kalp şekilli kalıpla çıkarın.

Sultan Sarması Tarifi

Başka bir baton kek kalıbını hafifçe yağlayıp unlayın. Ters çevirip silkeleyerek fazla ununu alın. Kakaolu kek karışımından baton kalıbın içerisine 4-5 kaşık dökün. Kırmızı kalpli kekleri aralık kalmayacak şekilde içerisine yerleştirin. Kalan kakaolu kek harcını üzerine dökün. 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirin.

Afiyet Olsun

Kaynak: onedio.com.tr