Fırında Tavuk Kanat ve Patates-Pratik Tarifler

Fırında Tavuk Kanat ve Patates-Pratik Tarifler

Fırında Kanat ve Patates-Pratik Tarifler, Evde kolayca yapılabilen lezzetli bir yemektir. Hazırlanışı kolaydır sadece pişirme süresini beklemek gerekir.

Malzemeler:

  • 1 kg Tavuk kanadı
  • 4-5 adet patates,
  • 5 kaşık yoğurt
  • 1 yumurta kaşığı domates salçası
  • Kekik
  • Nane
  • İsot
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı Ayçiçek yağı

Yapılışı:

Tavuk kanatları güzelce yıkanarak bir büyük bir kasenin içine konur, içine yoğurt salça ilave edilir,1 çay kaşığı tuz bir tutam kekik, isteğe bağlı isot ve bir tutam kuru nane azar şekilde karışımın içine konur. Tüm bu karışım iyice yoğrularak kanatların her tarafına yayılması sağlanır.  İyice soslanan tavuk kanatları fırın tepsisine yayılır. Tüm kanatların tepsiye değecek şekilde yerleştirilmesi gerekir. Tavuk kanatlarını hazırladığımız kase içinde biraz sos kalacaktır. Bu kaseye yıkanıp soyulmuş patatesler küçük küpler halinde kesilip konulur. Kalan sos ile yoğrulur ve tatlanması için aynı kaseye 1 çay kaşığı tuz ve patateslerin yapışmaması için yarım çay bardağı ayçiçek yağı ilave edilir. Tüm bu karışım iyice karıştırılarak fırın tepsine tavuğun yanına dökülerek yayılır.

Fırın tepsinin büyüklüğüne ve yapacağınız yemeğin çokluğuna göre arzu edilirse tavuk kanadı ve patatesler 2 ayrı tepside pişirilebilir.

Önceden 250 derece de ısıtılmış (10dk) fırının içine fırın tepsisi konularak pişirilir. Fırın kağıdı kullanıldığında 25-30dk sonra tüm kanat ve patatesleri çevirmekte fayda vardır bu şekilde iki taraf da eşit bir şekilde kızarmış olacaktır. Bu şekilde 55-60dk. içinde yemeğiniz hazır olacaktır. Daha kızarmış sevenler biraz daha pişirebilir. Fırını arada kontrol edip istediğiniz kıvama geldiğini gördüğünüzde yemeğinizi servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

 

 

 

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir