Falafel Tarifi

Falafel Tarifi

(KONSERVE NOHUT VEYA BAKLA KULLANMAYIN)

Falafel Tarifi, Falafel dürüm, Orjinal falafel tarifi, falafel nasıl yapılır, Falafel yaparken nohut haşlanır mı, Falafelin dağılmaması için ne yapmalı, falafel köfte, Evde falafel nasıl yapılır, Haşlanmış nohut köftesi nasıl yapılır, Nohut köftesi nasıl yapılır, Bakliyat köftesi falafel nasıl yapılır, Falafel nasıl yapılır fırında, Nohut köftesi nasıl yapılır fırında

  • Ortalama: 20 falafel topu
  • Hazırlık Süresi: 12 saat
  • Pişirme Süresi: 15 dakika
  • Toplam Süre: 12 saat 15 dakika

Pişirilmiş nohut veya bakla ve tahin ile yapılan klasik Falafel tarifi; Felafil, Nohut Bakla Köftesi Tarifi gibi isimlerle de bilinmektedir. Geleneksel Arap mutfağının lezzeti Falafel, en sevilen Orta Doğu yemeklerinden birisidir. 

Falafel Tarifi Malzemeler

  • 2 su bardağı kuru nohut (bakla)
  • 3/4 su bardağı sarı soğan kıyılmış (sadece bir soğan altında)
  • 1/4 su bardağı taze maydanoz doğranmış
  • yemek kaşığı sarımsak kıyılmış
  • yemek kaşığı un
  • çay kaşığı tuz
  • çorba kaşığı kimyon
  • çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • çay kaşığı kakule
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • Bitkisel yağ (kızartma için)

Falafel Tarifi Nasıl Yapılır

Falafel Tarifi, Falafel dürüm, Orjinal falafel tarifi, falafel nasıl yapılır, Falafel yaparken nohut haşlanır mı, Falafelin dağılmaması için ne yapmalı, falafel köfte, Evde falafel nasıl yapılır, Haşlanmış nohut köftesi nasıl yapılır, Nohut köftesi nasıl yapılır, Bakliyat köftesi falafel nasıl yapılır, Falafel nasıl yapılır fırında, Nohut köftesi nasıl yapılır fırında

Nohutları büyük bir kaseye ekleyin ve gece boyunca suya ıslatın (nohutların şişmesi için koyduğunuz su nohutlardan 2-3 parmak daha fazla olmalıdır).

Besmeç Tarifi

 

  1. Fasulyeleri durulayın ve doğranmış soğan, kıyılmış sarımsak, maydanoz, un, tuz, kimyon, öğütülmüş kişniş, karabiber, kırmızı biber ve kakule ile bir mutfak robotuna ekleyin.
  2. Malzemeyi kaba bir macun gibi görününceye kadar, fıstık ezmesi kıvamı gibi işleyin.
  3. İşleminiz ne kadar sürerse, nohutlar hala küçük parçalarda görünebilmelidir.
  4. Karışımı bir kaseye koyun ve birkaç saat soğutun.
  5. Macunu küçük toplara bölün ve elinizde köfte gibi yuvarlayın.
  6. Falafel köftelerini meyilli bir kaba konmayacak kadar yumuşak ise, birkaç yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz.
  7. Falafel toplarını karışımın 2 çorba kaşığı ile yapın.
  8. Büyük bir tavaya (veya kızartma tavasına) kızartma yağını ekleyin.Falafel Tarifi, Falafel dürüm, Orjinal falafel tarifi, falafel nasıl yapılır, Falafel yaparken nohut haşlanır mı, Falafelin dağılmaması için ne yapmalı, falafel köfte, Evde falafel nasıl yapılır, Haşlanmış nohut köftesi nasıl yapılır, Nohut köftesi nasıl yapılır, Bakliyat köftesi falafel nasıl yapılır, Falafel nasıl yapılır fırında, Nohut köftesi nasıl yapılır fırında
  9. Yağı orta ateşte ısıtın ve her iki tarafta 2-3 dakika pişirin.

  10. Muhteşem bir falafel sandviçi için pide, turşu şalgam, humus,soğan ve domates ile birlikte servis yapın.

Falafel Tarifi, Falafel dürüm, Orjinal falafel tarifi, falafel nasıl yapılır, Falafel yaparken nohut haşlanır mı, Falafelin dağılmaması için ne yapmalı, falafel köfte, Evde falafel nasıl yapılır, Haşlanmış nohut köftesi nasıl yapılır, Nohut köftesi nasıl yapılır, Bakliyat köftesi falafel nasıl yapılır, Falafel nasıl yapılır fırında, Nohut köftesi nasıl yapılır fırında

Afiyet olsun!

Kaynak: dinnerthendesert.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir