Evde Kolay Ekmek Tarifi

Evde Kolay Ekmek Tarifi

Evde Kolay Ekmek Tarifi, evde Ekmek hamuru ve kendi ekmeğinizi yapmak için basit temel tarif

Taze, ev yapımı ekmek piştiğinde harika kokusu olur ve süpermarketten aldığınız ekmeklerden çok daha lezzetlidir. Ekmek çeşidi sayısı çok fazladır. Ekmekler farklı olsa da ekmek tarifinde temel malzemeler her zaman aynıdır.

Evde Kolay Ekmek Tarifi, alman ekmeği, mayalı ekmek, mayasız ekmek, ekmek tarifleri, kolay ekmek yapımı, evde ekmek yapımı, ekmek çeşitleri, yulaflı ekmek, cevizli ekmek
Sadece 5 malzemeden yapılmış güzel ekmek hamuru

Buğday unu, maya, tuz, şeker ve su ile kolay bir ekmek hamurunun nasıl yapılacağını gösteriyoruz. 

Ekmek yapım tarifi – yaklaşık 20 dilim ekmek için malzemeler:

  • 500 g buğday unu 
  • 1/2 küp yaş maya
  • 1½ çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 250 ml ılık su
  • Ek malzemeler, istendiğinde üstüne serpilir veya hamurun içine de konabilir (susam, ay çekirdeği, keten tohumu, susam, çörek otu, haşhaş v.s.)
Evde Kolay Ekmek Tarifi, alman ekmeği, mayalı ekmek, mayasız ekmek, ekmek tarifleri, kolay ekmek yapımı, evde ekmek yapımı, ekmek çeşitleri, yulaflı ekmek, cevizli ekmek
Hamuru kuvvetlice yoğurmak, ekmek hamurunu özellikle iyi kıvama getirir.

Ekşi Maya Sauerteig Alman Tarifi

Ekmek Nasıl Yapılır:

  1. Mayayı 250 ml ılık suda parçalayın ve eriyene kadar karıştırın.
  2. Unu büyük bir kaba koyun. Su-maya karışımını, tuz ve şekeri ekleyin ve el mikserinin yoğurma kancaları ile yaklaşık 10 dakika kuvvetlice yoğurun, sonra pürüzsüz bir hamur elde edene kadar ellerinizle yoğurun.
  3. Hamurun üstünü örtün ve ekmek hamurunun ılık bir yerde yaklaşık 45 dakika mayalanmasına izin verin. Hamurun hacmi kabaca iki katına çıkmalıdır.
  4. Hamuru tekrar kısa bir süre yoğurun ve daha sonra ellerinizle uzun veya yuvarlak bir somun haline getirin.
  5. Bir bıçakla birkaç kez üstünü kesin ve 20 dakika daha dinlenmesine izin verin.
  6. Ekmeği, fırın kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve istediğiniz gibi tohumları üstüne serpin.
  7. Ekmeği önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 200 ° C  de 40-45 dakika pişirin.

Afiyet Olsun!

Evde Kolay Ekmek Tarifi, alman ekmeği, mayalı ekmek, mayasız ekmek, ekmek tarifleri, kolay ekmek yapımı, evde ekmek yapımı, ekmek çeşitleri, yulaflı ekmek, cevizli ekmek

Kaynak: lecker.de

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir