Elmalı Mor Lahana Yemeği Alman usulü Apfel Rotkohl  

Elmalı Mor Lahana Yemeği Alman usulü Apfel Rotkohl  

Elmalı Mor Lahana Yemeği Alman usulü Apfel Rotkohl  

Kırmızı lahana köfte ile

MALZEMELER

  • kilogram mor lahana
  • 3 tane elma
  • 1 adet soğan
  • 40 gram tereyağı
  • 300 ml et suyu (veya sebze suyu)
  • 3 tane karanfil
  • Tuz
  • Karabiber
  • yemek kaşığı üzüm sirkesi

Yapılışı

  1. Mor lahanayı yıkayın durulayın, sapı çıkarın ve lahana ince şeritler halinde kesin.
  2. Elmaları soyun, kesin, çekirdeklerini çıkarın ve elmaları ince dilimler halinde kesin.
  3. Soğanı soyup küçük doğrayın. Tereyağını büyük bir tencerede ısıtın ve hazırlanan malzemeleri Kavurun.
  4. Et suyunu, karanfil, tuz ve karabiber ekleyin ve yaklaşık 50 dakika boyunca kapaklı pişirin. Son olarak, sirke ekleyin ve karıştırın.

Afiyet olsun!

Kaynak: birgitte.de

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Your above the fold CSS (copy the text bellow) :