Elmalı Alman Pastası Vanilya Kremalı
Malzemeler
175 g | un |
1 paket | kabartma tozu |
5 yemek kaşığı | süt |
125 g | krema veya krem şanti |
2 yemek kaşığı | kayısı reçeli |
1 yemek kaşığı | Pudra şekeri |
5 | Yumurta |
500 g | elma |
2 yemek kaşığı | limon suyu |
150 g | Tereyağı, yumuşak |
200 g | şeker |
2 paket | vanilya şekeri |
1 tutam | tuz |
Kalıp için yağ |
Hazırlık
Hazırlama süresi: yaklaşık 40 dakika / pişirme / pişirme süresi: yaklaşık 1 saat / zorluk seviyesi: basit
Elmaları soyun, kesin ve çekirdeklerini çıkartın, ardından elmayı dilimler veya halkalar halinde kesin ve limon suyuna batırın.
Fırını 150 ° C ısıya ısıtın.
Tereyağını, 150 g şeker, 1 paket Vanilya şekeri ve tuzla krem kıvamına gelene kadar çırpın. Birbiri ardına 3 yumurta ilave edin. Un ve kabartma tozunu ekleyin karıştırın ve sütle karıştırın. Hamuru, yağlanmış yayvan bir fırın tepsisine koyun.
krem şanti veya krema, 2 yumurta, 50 gr şeker ve 1 paket vanilya şekeri karıştırın.Bu karışımın yarısını hamura dökün. Elma parçalarını üstüne yerleştirin ve kalanı elmanın üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin, sonra soğumaya bırakın. Kaysı Reçelini ısıtın ve reçeli pastanın üzerine fırça ile sürün ve üzerine pudra şekeri serpin.