Diyarbakır Çöreği Tarifi

Diyarbakır Çöreği Tarifi

30 adet / Hazırlama süresi: 2 saat dinlendirme + 40 dakika

Çörek otu ve mahleple hazırlanan Diyarbakır çöreği yöresel lezzetlerdendir. Poğaça hamuru gibi kolay hazırlanan mahlepli Diyarbakır Çöreğinin tarifini mutlaka denemelisiniz.

Diyarbakır Çöreği Tarifi Malzemeler

  • 10 gr yaş maya (1/4 paket)
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ertilmiş tereyağı
  • Yaklaşık 3,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı taze dövülmüş rezene
  • 1 tatlı kaşığı taze dövülmüş mahlep
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 çorba kaşığı şeker

Üzerine:

  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 yumurta

Diyarbakır Çöreği Tarifi, Diyarbakır'ın meşhur çöreği, Kürt çöreği, Mardin bayram çöreği, Diyarbakır çöreğine hangi malzemeler girer, Bayram çöreği hamuru nasıl yapılır, mahlepli çörek tarifi, orijinal Diyarbakır çöreği, mahlepli Diyarbakır çöreği tarifi, Diyarbakır bayram çöreği, Diyarbakır çöreği nasıl yapılır, Diyarbakır çöreği tarifi tuzlu, Diyarbakır ev çöreği tarifi, Çörek hamuruna ne konur

Diyarbakır Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır

Mayayı ılık sütle eritin. Bütün hamur malzemesini yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Hamurun üstünü nemli bir bezle örtün. Ilık bir yerde 1 saat dinlendirin.

Leopar Poğaça Tarifi

 

Fırını 200 (turbo 180 derecede) ısıtın. Hamurdan ince çubuklar hazırlayın. 4 çubukla saç örgüsü yapın. 2 çubuk sağına, 2 çubuk soluna yapıştırın. Veya dikdörtgen parçalar hazırlayın. 1 saat tepside bekletin. Üzerine yağ yumurta karşımı sürün. İsteğe göre susam da serpebilirsiniz. Sıcak fırında üstü pembeleşene kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.

Afiyet Olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir