Çilekli Pastalar Alman Çilekli Turta Tarifi

Bu lezzetli çilekli turtalar, kolay yapılan bir alman pasta tarifidir. Konuklarınız bu turtaları çok sevecek!

© Erhan Inga / Shutterstock

Yapılma süresi

40 dakika + 1 saat buzdolabında bekletilecek

Kolay Tarif

 

MALZEMELER

HAMUR İÇİN:

• 225 gram un
• 50 gram şeker
• 1 yumurta
• 100 gram tereyağı
• 1 tutam tuz

 

KAPLAMA İÇİN:

• 400 gram çilek
• 1 paket vanilyalı puding
• 350 ml süt
• 150 gram süt kreması

YAPILIŞI:

• Unu, şekeri, yumurtayı, tereyağını ve tuzu bir kaseye koyun ve kısa bir hamur işi haline getirin. Çilekli tart için hamuru yaklaşık bir saat kadar soğuk tutun.
• Küçük Turta (Ø 10 cm kadar) kalıbını yağlayın ve hamuru yerleştirin. İyice bastırın ve yanlardan yukarı çekin. Sonra zemini birkaç kez çatalla delin.
• Fırında turtaları 200 derecede (Turbo 180 derece) yaklaşık 15 dakika pişirin. Soğumaya bırakın ve sonra hamuru kalıplardan ayırın.
• Çilekleri yıkayın, süzün ve saplarını çıkarın. Meyveleri istediğiniz boyutta kesin.
• Pudingi 350 ml sütle karıştırın ve süt kremasını ekleyin ve katı bir kitleye karıştırın.
• Puding karışımını Turta hamurunun içine dökünüz, sonra çilekleri üstüne serpiniz ve hafifçe bastırınız.

Afiyet Olsun!

 

Kaynak: Brigitte.de