Çılbır Çorbası Tarifi

Çılbır Çorbası Tarifi

Ailecek severek yiyebileceğiniz, protein deposu, çok sağlıklı çılbır çorbası tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Çılbır Çorbası Tarifi Malzemeler

1 çorba kaşığı tereyağı

50 gr kıyma

2 yumurta

2 domates

5 su bardağı su- varsa kemik suyu 

1 çay bardağı erişte

7-8 sap maydanoz

Tuz

 

Çılbır Çorbası Tarifi, çılbır çorbası nasıl yapılır, Amasya çılbır çorbası tarifi, değişik çorba tarifleri, çorba tarifleri

Çılbır Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır

Derin bir tencereye tereyağı, kıyma ve biraz tuz koyun. Kıymanın rengi dönüp çiğ kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun. İçine yumurtaları kırın, karıştırın. Domatesin kabuklarını soyun, küp küp doğrayın, kıymaya ekleyin, 3-4 dakika daha kavurun. Kaynar suyu katın, kaynamaya bırakın.

Su kaynadıktan sonra erişteyi ilave edin. Tuzuna bakın. Erişteler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. İnce kıyılmış maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın.

Maş Çorbası Tarifi

 

Afiyet Olsun.

Kaynak: Karedeniz Yemekleri- Alfa Yayınları- M. Faruk Bayrak

                 fixyourlife.de

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir